羽曳野市障がい者グループホーム ハピリエ島泉です。
5月17.18日と、ハピリエ島泉の内覧会を開催させていただきました。
17日はチョコレートブラウニーのミニクッキングコーナー。
お料理上手の世話人の方が、簡単に作れるレシピを考案してくださり、なんとほぼアイラップでできるという超簡単なブラウニーを作ってくれました。
アイラップとは、サランラップの素材で作ったビニール袋のような袋。
レンジもできるし、湯銭もでき、とても丈夫な袋ということで。
チョコやバターもアイラップで溶かすことができ、そのまま袋でモミモミ。。。
洗い物が少なくて済みますね☺
そしてブラウニーは1日冷蔵庫で寝かせた方が美味しく仕上がるということで、18日は見学者の方々にも召し上がっていただきました。
オーブンの天板で作るのですが、世話人さん曰く、チーズケーキなども簡単に作れるよ！とのこと。
また機会があれば作っていただきましょう！
またハピリエ島泉では、随時、見学会を行っています。
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